Кулинарная школа НИИ КуДА Занятие №8

Занятие №8 «Форель и соусы»
На последнем занятии нашей кулинарной школы шеф-повар поможет вам разобраться в тонкостях приготовления форели. Вы овладеете навыком идеально разделывать рыбу, не оставляя ни одной косточки, при этом идеально сохраняя форму рыбы. А раскрыть вкус запеченной радужной форели помогут вяленые томаты и 3 базовых соуса – на основе сливок, масла или томатов. Не упустите возможность научиться готовить сочную и ароматную форель, которая, мы уверены, станет вашим фирменным блюдом!